Gratis verzending vanaf €45,00

Diensten

De growkit

De growkit is onze absolute bestseller. In 2020 kwamen er ieder uur 1,5 aanrecht-agrariërs bij. Dat betekend dat we in dat jaar met de growkit zo'n 41.490 kilo koffie hebben gered van de vuilverbranding. De producten van Rotterzwam worden verkocht bij verschillende verkooppunten door heel Nederland. Heb jij een winkel of koffietentje en wil je ons product aan je assortiment toevoegen? Vraag ons dan naar de voorwaarden.

Vegetarische oesterzwammen snacks

We horen vaak dat onze bitterballen en kroketten écht heel erg lekker zijn, zelf voor fervente vleeseters. Op ambachtelijke wijze verwerkt Banketbakkerij van der Heyden onze oesterzwammen in de allerlekkerste vegetarische snacks. De snacks zijn verkrijgbaar via de webshop en Rechtstreex. Zakelijke afnamers kunnen terecht bij Zegro, Sligro of Hanos. Liever direct bij ons bestellen? Dat kan! Vraag ons dan naar de voorwaarden.

Oesterzwammen

De grijze oesterzwam is de spil van Rotterzwam. Het bijzondere is dat ze groeien op een afvalproduct, namelijk Rotterdams koffiedik. Wij werken zo lokaal mogelijk en leveren dan ook alleen aan horeca in 010. Zo leggen de zwammen een kleine afstand af tot op jouw bord. Ze zijn verkrijgbaar via de webshop en Rechtstreex. Wil je de zwammen op de kaart zetten in jouw restaurant? Dat kan! Vraag ons dan naar de voorwaarden.

Een kwekerij in jouw stad beginnen?

De vraag vanuit de markt om koffiedik een nuttige bestemming te geven groeit. We krijgen steeds vaker verzoeken uit heel Nederland om een oplossing te bieden. Wij geloven in lokale verwerking en zijn daarom opzoek naar ondernemers die een kwekerij willen starten in hun eigen stad. Met ons Mushroom Master Program leren wij je alles over het starten van een kwekerij, van productie tot de businesscase. Ook bieden wij verschillende e-learnings aan.

Koffiedikpropositie

Wat is Rotterzwam zonder koffiedik? Wij verzamelen deze grondstof bij verschillende locaties in Rotterdam. We kweken er zwammen op en brengen het naar onze akkerbouwer om het effect op de bodem te testen. Wij bieden verschillende pakketten aan om jouw koffiedik te verwerken. Naast dat we jouw koffiedik redden van de vuilverbranding, ontvang je van ons een bewustwordingspakket voor jouw werknemers, klanten of relaties.

Regionale kwekerijen

In de afgelopen jaren hebben wij al meer dan 40 nationale en internationale ondernemers op mogen leiden met ons Mushroom Master Program. Een aantal daarvan zijn een eigen kwekerij begonnen in Nederland of daarbuiten. Voorbeelden hiervan zijn Fungi Factory, Zwamburg, Fryslan Fungies, Westerzwam, en Haagsezwam. Een aantal kwekerijen ontwikkelde in samenwerking met Rotterzwam ook hun gepersonaliseerde growkit.

Samen innoveren

Samenwerken is het nieuwe concurreren. Daarom hebben wij de handen ineen geslagen met verschillende lokale ondernemers om samen mooie nieuwe producten te ontwikkelen. Zo verwerkt Vet & Lazy ons overschot aan zwammen tot een oesterzwammenbiertje. En maakt Kusala Gifts een heerlijk geurend koffiezeepje van koffie dat bij de productie van koffiecupjes buiten de productieketen valt en wordt opgevangen.

Coffee as a Service ®

Koffie is lekker, maar als koffiedrinker heb je nietgevraagd om het koffiedik. Rotterzwam ontwikkelde Coffee as a Service ®speciaal voor koffiebranders. De brander verkoopt geen koffiebonen maar leasetze. Hierdoor wordt de koffiedrinker geen eigenaar meer van het koffiedik. Samenlokale partners, werken wij aan landelijke dekking voor dit concept. Wil jijals koffiebrander koffie aanbieden zonder afval? Dan is Coffee as a Service® iets voor jou!.

Duurzame cadeaupakketten

Voorjaar-,najaar- of kerstpakket? Rotterzwam heeft betaalbare duurzame cadeaupakketten samengesteld. De inhoud heeft een sterke focus op de circulaire economie en de producten worden daar waar mogelijk in Nederland geproduceerd. Op die manier beperken wij de CO2 uitstoot van dit duurzame cadeaupakket. Wij kunnen volledig ontzorgen van samenstelling tot bezorging. Waar mogelijk bezorgen wij met onze 100% elektrische bus

Brievenbuspakketten voor de thuiswerkert

Thuiswerken is sinds corona niet meer weg te denken. Nu er thuis meer koffie wordt gedronken, ontstaat er thuis ook meer koffiedik. Wil je je thuiswerkers een attentie aanbieden? Speciaal voor de thuiswerkert heeft rotterzwam een aantal leuke brievenbus pakketten. De DIY kweekset, het koffie zeepje en een pak koffie van 250 gram is onze standaard samenstelling. Maar maatwerk is mogelijk en wij nemen de verzending AVG proof voor onze rekening.